Közepes méretű, közepes súlyú, jól izmolt, erőteljes és kiegyensúlyozott felépítésű kutyák. Színük csíkos – az alapszín lehet arany vagy ezüst, az arany lehet az egész világos homokszíntől, a gesztenyebarnáig bármilyen. A csíkosság egyértelműen jelen van az egész testen, a túl sok fekete nemkívánatos. Előnyös a fekete maszk, de a nagyobb fehér folt a mellkason vagy a lábakon hibának számít. Három szőrváltozatuk van, a rövid-, a hosszú-, illetve a drótszőrű.
Nagyon hűséges és megbízható, mindig éber, aktív, független, nagy kitartással és intelligenciával rendelkezik, mindig felkészült az engedelmességre. A holland juhászkutya mindig készségesen dolgozik együtt gazdájával, és önállóan is képes feladatokat végrehajtani, terelőkutya múltja miatt képes más kutyákkal is együttműködni.